Followers

Tuesday, December 23, 2008

MOIST CHOCOLATE CAKE


ni laa hasilnyer...maaf laa ni gambar jurukamera x bertauliah...hehehe...


Atas permintaan hubby, ku merajinkan diri buat kek ni...resepi ku ambil dari blog @ dapur cik mat gebu...mmg selalu jadi tmpt rujukkan klau dah buntu nak masak aper. jom laa jengah2 ker dapur cik mat http://tiffinbiru.blogspot.com/ ...anne buat 2 adunan...bhn2 ckp utk buat 2 adunan...hehehe...bahan2 lebihan buat kueh raya ari tu...baik abis kan...kang expired lak...oleh kerana tahap kerajinan yg terlampau tinggi ku copy paste jer resepi ni dr umah cik mat (halal yer en mat hehehe...)

BAHAN-BAHANNYA :-)
1 cawan tepung kek/tepung gandum*
1 camca teh serbuk penaik*(*digaul dan diayak 3 kali)
1 cawan gula halus (castor sugar)
2 biji telur gred A
125 g mentega
1 camca teh esen vanilla
1/2 cawan serbuk koko*
1/2 camca teh nescafe*
1/4 cawan gula halus*
1/2 cawan air panas*
1/4 cawan susu cair*(*disatukan hingga menjadi pes coklat)

BAHAN COKLAT GANACHE :-)
100 g coklat masakkan
50 ml UHT Whipping Cream (boleg ganti dengan susu 100 ml susu cair)
1 camca teh mentega

CARA MEMBUATNYA :-)

  1. Panaskan oven pada suhu 175C. Lenser tin berukuran ( 5 x 8 x 3 ) inci dengan mentega dan alas dasarnya dengan kertas minyak. Ketepikan.
  2. Pukul mentega dan gula halus hingga putih. Masukkan esen vanilla dan telur satu persatu sambil terus memutar hingga adunan kembang dan gula hancur.
  3. Perlahankan speed, masukkan tepung berelang seli dengan pes coklat hingga habis. Gaul hingga rata dan sebati.
  4. Tuang adunan tadi dalam tin. Bakar dalam oven selama 45 - 50 minit. Sejukkan sebelum dihias dengan chocolate ganache jika suka...
  5. UNTUK GANACHE:- Satukan coklat dan UHT Whipping Cream dalam mangkuk tahan panas. Cairkan secara double-boiler, bila semua larut, matikan api dan masukkan mentega dan gaul rata. Biarkan suam dan boleh tuang atas kek coklat tadi.

Sunday, December 14, 2008

happy hour - playground KLCC

huh...bukan senang nak suruh faiq posing tuh...husna...hehehe pantang nampak camera jer...

ni laa kawan baru husna...her name's safora

hari ni, pagi2 lagi husna ngan faiq dah tuntut janji dr ibu ayah ajak p jln2...ish2 mn laa nak bwk si kecik2 ni...pikir punya pikir, ok laa kita p KLCC...yeee...bersorak laa diorang...smpai KLCC punya lah susah nak carik paking kat luar...adeih laa, terpusing2...rasanya ader setgh jam dok terpusing2, n at last...alhamdulillah dpt gak parking...dekat lg ngan garden...maka bermula lah masa yg dinant2kan...'I believe I can fly'...hehehe...aper lg suka sgt depa bila x payah dipegang2..ish2 budak2 zaman sekarang...x tau takut, kita plak takut jadinyer...tgk laa punya laa seronok faiq main sampai nak suruh posing pun dah x sempat dah, sbb tgk byk sangat tempat mainan yg dia x p lg...hehehe...and husna...as usual...she meet a new foreiner friend. Her name is 'safora'. nak tergelak bila dgr husna & safora communicate, cam ayam ngan itik...hahaha...safora punya slang aku pun x berapa nak paham...pekat bebenor...tah dr mn agaknyer minah ni...x plak aku tanya lebih2...tgh syok2 husna, faiq & safora main...hujan plak dah...ish2 mengamuk laa plak faiq x mau berteduh kat pondok nak main lagi...adoi laa...dah laa ngan badannyer yg sasa tu aku x larat nak angkat...ayah depa tiba2 ter'missing an action' laa plak...grrrr...dah laa kebasahan kami tiga beranak sebelum sempat nak sampai kat pondok...sampai kat pondok penuh laaa plak...adoi laa terpaksa laa aku kebasahan menghalang hujan dr tempias ke anak2 ku...tp...ish2, faiq ni org nak elak kan dia dr kena hujan ngan keras ati melalak2 nak main ujan...mula2 aku larang, aku marah...lama2 x larat aku...biarkan jer laa...haa nak rasa sgt mandi ujan yer...x pernah rasa...haa rasa laa korang...ish2 jgn laa demam anak2 aku...blk ni harus bg dbrain ngan amazing ni...huh protection first...hihihi...last2 kitaorh redah jer ujan tu p ke kereta & balik...

Friday, December 12, 2008

MC dan ibu mengandung...

Hr ni aku mc...naper?...hmmm...rasanyer sakitnyer sikit jer...tp xder smgt nak p kerja...huhuhu...naper laa ader perasaan cam ni...x suke, x suke, x suke (hehehe illa yg sll ucap ayat ni kat kedai e-bid). sib baik la ibu2 mengandung senang dpt mc...ckp r kat doktor...sakit perut..x larat...dgn prihatinnyer mest dapat mc nyer...x caya cuma r...hehehe...
sesaper yg rasa perlukan pekerja meh laa contact aku...huhuhu...sedihnyer...
kerja ader target ni aku fobia skit..klau x achieve...kang kena buang lak...tidakkkkkkk...
dah laa time2 jd mak buyung ni bkn senang org nak amik kerja...huhuhu...
tp aku percaya segala yg terjadi ader hikmahnyer...moga2 ALLAH tunjukkan jalan yg terbaik utk ku...AMIN...doakan yang terbaik utk aku yer kwn2...